
Ausbildereignung (AEVO) und Fachwirt im Gastgewerbe
Kurzantwort: Der Abschluss „Geprüfter Fachwirt im Gastgewerbe“ ersetzt die Ausbildereignung nach der AEVO nicht von selbst. Die Besonderen Rechtsvorschriften der IHK Koblenz…
26. Oktober 2026
Zulassung, Prüfung, Kosten, Termine
Ratgeber
Wer wird zugelassen, was kostet die Fortbildung, wie läuft die Prüfung und wohin führt der Abschluss? Die Ratgeber antworten in dieser Reihenfolge.

Die Ratgeber sind nach Fragen sortiert, die vor, während und nach der Fortbildung auftauchen: Zugang und Voraussetzungen, Prüfungsaufbau und Termine, Lernformen vom Fernstudium bis zur Vollzeit, Förderung nach dem Aufstiegs-BAföG sowie Gehalt und Karriere in Hotel, Systemgastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Zahlen stammen aus den Rechtsvorschriften der IHK, der DIHK-Terminliste und dem geltenden Bundesrecht; wo eine Angabe fehlt, steht das ausdrücklich da.
Zulassung 3Prüfung 2Weiterbildung 2Kosten und Förderung 2Grundlagen 2Karriere 1

Kurzantwort: Der Abschluss „Geprüfter Fachwirt im Gastgewerbe“ ersetzt die Ausbildereignung nach der AEVO nicht von selbst. Die Besonderen Rechtsvorschriften der IHK Koblenz…
26. Oktober 2026

Kurzantwort: Den Fachwirt im Gastgewerbe erreichst du nicht über eine Erstausbildung, sondern über eine IHK-Fortbildung. Der Zugang hängt davon ab, ob du…
8. Oktober 2026

Kurzantwort: Zur ersten Teilprüfung wirst du nach der Fassung der IHK Koblenz zugelassen, wenn du einen dreijährigen kaufmännischen Beruf gelernt hast, ein…
23. September 2026

Kurzantwort: Der erste Prüfungsteil umfasst vier Bereiche: Volks- und Betriebswirtschaft, Rechnungswesen, Recht und Steuern sowie Unternehmensführung. Er wird schriftlich geprüft, in je…
23. Oktober 2026

Kurzantwort: Die Prüfung läuft in zwei Teilprüfungen ab. Zuerst schreibst du vier Arbeiten zu den wirtschaftsbezogenen Qualifikationen, danach vier Arbeiten zu den…
26. September 2026

Kurzantwort: Die Prüfung nimmt die zuständige IHK ab, den Lehrgang wählst du bei einem Anbieter. Der Umfang ist nicht gesetzlich festgelegt, als…
20. Oktober 2026

Kurzantwort: Ja, die Vorbereitung lässt sich per Fernlehrgang oder Online-Kurs absolvieren. Ein Fernstudium im Hochschulsinne ist es nicht, denn der Fachwirt ist…
29. September 2026

Kurzantwort: Die Kosten bestehen aus der Lehrgangsgebühr deines Anbieters, den Prüfungsgebühren der IHK und Nebenkosten wie Lernmaterial und Fahrten. Belegt sind die…
17. Oktober 2026

Kurzantwort: Das Aufstiegs-BAföG fördert Lehrgangs- und Prüfungsgebühren derzeit mit bis zu 15.000 Euro, davon die Hälfte als Zuschuss und den Rest als…
5. Oktober 2026

Kurzantwort: Einen eigenen Abschluss „Hotelfachwirt“ sehen die Rechtsvorschriften der IHK nicht vor. Der amtliche Titel lautet „Geprüfter Fachwirt im Gastgewerbe“ bzw. „Geprüfte…
14. Oktober 2026

Kurzantwort: Der „Geprüfte Fachwirt im Gastgewerbe“ (bzw. die „Geprüfte Fachwirtin“) ist ein IHK-Fortbildungsabschluss für Beschäftigte in Hotellerie, Gastronomie und Verpflegung. Er besteht…
2. Oktober 2026